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Spaghetti bolognaise maison

Spaghetti bolognaise maison
3.0 625 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
6 portions
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Ingredients

  • 300 g de viande de bœuf désossée et dénervée, coupée en morceaux (3 cm) et légèrement congelée à plat pendant 30-60 minutes
  • 700 g de tomates coupées en quatre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 oignon pelé et coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 litres d'eau
  • 1 c. à café bombée de gros sel
  • 400 g de pâtes sèches, type spaghetti
  • 100 g de tomates cerise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 498.9 mg
Protein 21.3 g
Calories 1676.8 kJ / 400.8 kcal
Fat 8.7 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 59.8 g

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Saveurs Thermomix n°6 - Spécial pâtes 10 Recipes
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