Pizza vegetariana sin gluten

Pizza vegetariana sin gluten

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Prep. 20 min

Total 50 min

6 raciones

Ingredients

1 chorrito de aceite
150 g de garbanzos secos
500 g de zanahoria en trozos de 2 cm
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de hierbas provenzales secas
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
6 - 8 cucharadas de tomate frito estilo casero
1 calabacín en láminas muy finas
1 cebolleta tierna en rodajas muy finas
250 g de mozzarella rallada
50 - 80 g de aceitunas verdes sin hueso
1 cucharadita de orégano seco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 828.8 mg

Protein 14.9 g

Calories 1085 kJ / 259 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 21.9 g

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