Baiser-Schokokuchen mit Espresso-Karamell

Baiser-Schokokuchen mit Espresso-Karamell

4.1 252 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

16 Stücke

Ingredients

Schokokuchen

Butter weich, in Stücken
150 g
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
200 g
Sahne
200 g
Zucker
200 g
Eier
6
Salz
1 Prise
Mehl
150 g
Kakao
25 g
Backpulver
2 TL

Baiser

Zucker
150 g
Eiweiß
3
Salz
1 Prise

Espresso-Karamell

brauner Zucker
250 g
Espresso, aufgebrüht
120 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
Wasser
1000 g
Essig
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g

Calories 1731 kJ / 414 kcal

Fat 21 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jetzt wird's süss! 39 Recipes
Germany

Karamelllovers 37 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Bananen-Karamell-Pie

2 h 30 min

Streuseltaler

1 h 45 min

Schokoladentarte mit Granatapfel (Low Carb)

1 h 45 min

Donauwellen

2 h 30 min

Cannoli (Die Sopranos)

1 h 30 min

Haselnussbrötchen

13 h 30 min

Rosinenstuten

3 h

Shortbread mit Salzkaramell

3 h

Hefe-Igel (süß)

1 h 50 min

Süßkartoffel-Mandel-Kuchen mit Guss

2 h 30 min

Mohn-Zitronen-Kekse

4 h

Vanilleschnecken

7 h 30 min

Show all