Minestrone de fruits et crème au safran

Minestrone de fruits et crème au safran

4.6 10 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

La crème au safran

20 g de miel
30 g de sucre en poudre
1 dose de pistils de safran
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
200 g de lait entier
5 jaunes d'œufs
1 pêche
200 g de fraises fraîches
100 g de framboises fraîches
2 c. à soupe de jus d'orange
2 c. à soupe de liqueur de fraises (optional)

Le crumble

50 g de cassonade
30 g d'amandes en poudre
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
50 g de farine de blé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.8 g

Calories 1493 kJ / 357 kcal

Fat 16 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 45.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of - printemps 18 Recipes
France

Vive le printemps ! Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Granité à la menthe

4 h 20 min

Glace à la violette

12 h

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20 min

Sorbet à la framboise

15 min

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4 h 15 min

Mystère cœur chocolat

3 h 35 min

Glace au yaourt, miel et pignon

12 h 15 min

Glace à la fraise et au yaourt

4 h 20 min

Pancake au sirop d'érable (USA)

30 min

Sorbet aux fruits

10 min

Sfenj - Donuts

2 h 45 min

Granité amande-citron

10 min

Show all