Contorno di zucchine e mais

Contorno di zucchine e mais

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

30 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
175 g di mais dolce in scatola scolato
600 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
1 pizzico di basilico secco
1 pizzico di origano secco
40 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di coriandolo fresco tritato
15 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.4 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 10.1 g

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