Pane di mais gratinato
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Pane di mais gratinato

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Ingredients

  • 30 g di burro + q.b.
  • 400 g di pane di farina di mais a tocchetti (3-4 cm)
    or 400 g di pane di Altamura (tipo pugliese)
  • 50 g di cipolla in quarti
  • ½ - 1 cucchiaino di peperoncino rosso secco, a piacere
  • 250 g di latte intero
  • ½ - 1 cucchiaino di chili in polvere, a piacere
  • ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 2 uova

Nutrition
per 1 porzioni
Calories
2060 kJ / 492 kcal
Protein
12.9 g
Carbohydrates
58.4 g
Fat
23 g

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