Skip to main content Search
Pesto-Weizen-Salat

Pesto-Weizen-Salat
4.4 514 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    1500 g
  • Salz zum Würzen
    3 TL
  • parboiled Weizen (z. B. Sonnenweizen von Ebly)
    250 g
  • rote Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (2 cm)
    1
  • Zucchini halbiert, in Scheiben
    200 g
  • Rucola
    50 g
  • Mini-Mozzarella-Kugeln (125 g), abgetropft
    1 Pck.
  • Pesto rosso (siehe Tipp)
    70 g
  • Olivenöl
    40 g
  • Balsamico, hell
    30 g
  • Basilikum getrocknet
    1 ½ TL
  • Zucker
    1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g
Calories 3025 kJ / 724 kcal
Fat 25 g
Fibre 10.4 g
Carbohydrates 98 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Auf die Plätze, fertig, kochen! 66 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

4.5(3K)

35 min

Vitello Tonnato

4.8(445)

48 h

Nudelsalat mediterran

4.5(1.2K)

1 h 40 min

Tomaten-Nudel-Salat

4.2(1.4K)

1 h 30 min

Coleslaw

4.5(4.2K)

40 min

Gemüsetatar rot-grün

4.4(28)

15 min

Chili-Cheese-Nachos

4.7(612)

40 min

Ananas-Lauch-Schichtsalat

4.7(438)

8 h 30 min

Mozzarella-Bruschette

4.2(89)

20 min

Patatas Bravas mit Chorizo

4.5(241)

1 h 15 min

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

4.6(627)

30 min

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

4.6(3.5K)

1 h 40 min

 Show all