Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

4.4 5 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

10 unidades

Ingredients

Tartaletas

100 g de azúcar
200 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
370 g de harina de repostería
1 huevo
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
1 sobre de azúcar vainillado
legumbres secas (para hornear las tartaletas)

Crema de chocolate

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
55 g de agua
55 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
10 fresas
10 - 20 hojas de menta fresca

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Protein 6.1 g

Calories 1918 kJ / 458 kcal

Fat 28.4 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Trenza de leche

2 h 30 min

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1 h 30 min

Cake de plátano y nueces pacanas

50 min

Cake de chocolate cuatro cuartos

1 h

Bizcocho de limón al vapor

2 h 20 min

Cuernos de chocolate rellenos de crema

4 h

Apple pie (individual)

50 min

Scones

30 min

Pastel vasco (Gateau basque)

3 h 10 min

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35 min

Bizcocho o coca de cuarto

1 h

Muffin integral de plátano con arándanos

45 min

Show all