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Quiche jambon, courgette, menthe, ricotta
Ingredients
La pâte
-
200 g de farine de blé
-
40 g de fromage blanc, 0% m.g.
-
1 œuf
-
50 g d'eau
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1 pincée de levure chimique
-
du sel
La garniture
-
180 g de courgettes (1 grosse), en rondelles de 2 cm
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
100 g de ricotta
-
2 œufs
-
100 g de lait écrémé
-
12 feuilles de menthe fraîche ciselées
-
du sel
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du poivre moulu
-
beurre pour le moule
-
farine de blé pour le plan de travail
-
100 g de jambon blanc en petits cubes
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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