Gemüse-Blätterteig-Muffins

Gemüse-Blätterteig-Muffins

4.4 515 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

12 Stück

Ingredients

Butter zum Einfetten
Blätterteig (1 Rolle 275 g), frisch
1 Pck.
Mehl zum Bearbeiten
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
30 g
Zucchini in Stücken
300 g
Crème fraîche
100 g
Eier
2
Sonnenblumenkerne
20 g
Bergkäse in Stücken
100 g
100 g Gouda, in Stücken
Basilikum abgezupft
½ Bund
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Cherry-Tomaten halbiert
12

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g

Calories 752 kJ / 180 kcal

Fat 13 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 9 g

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