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Bifes com molho pimenta e esparregado

Bifes com molho pimenta e esparregado
4.4 71 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
4 doses
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Ingredients

Bifes
  • pimenta rosa em grão
    1 c. chá de
  • pimenta branca em grão
    1 c. chá de
  • pimenta preta em grão
    1 c. chá de
  • manteiga
    100 g
  • bifes de novilho pequenos, cortados ao meio
    600 g
  • vinho branco
    50 g
  • água
    100 g
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo caldo de carne
  • natas
    200 g
  • Tomilho só as folhas q.b. p/ guarnecer
Esparregado
  • alho
    2 dentes de
  • azeite
    30 g
  • espinafres descongelados, bem espremidos
    400 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • farinha
    50 g
  • leite
    100 g
  • vinagre
    10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 644.4 mg
Protein 39.5 g
Calories 3033.2 kJ / 725 kcal
Fat 54.9 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 29 g
Carbohydrates 20.2 g

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