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Curry de porc au lait de coco et riz basmati

Curry de porc au lait de coco et riz basmati
4.3 740 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
3 portions
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Ingredients

  • 200 g de riz basmati
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g d'oignon (1 gros), coupé en deux
  • 400 g de filet mignon de porc en gros cubes
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 350 g de tomates pelées en boîte
  • 150 g de lait de coco
  • 1 c. à soupe rase de curry en poudre
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 150 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g
Calories 1528 kJ / 365 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 21 g

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