Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

4.0 265 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

250 g de fenouil en gros morceaux
250 g de courgettes (2 courgettes), en morceaux
100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto type arborio
50 g de vin blanc
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
100 g de fromage frais à 0% de MG, en cubes
20 tiges de ciboulette fraîche ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1380 kJ / 327 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Plats végétariens 13 Recipes
France

You might also like...

Show all

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

40min

Risotto de saint-jacques aux algues

35min

Croziflette

1h 25min

Spätzles aux girolles

50min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35min

Crozetto aux lardons et poivrons

40min

Soupe de gyozas

1h

Risotto aux cèpes

30min

Pâtes à la feta, tomates et olives

25min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 45min

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

40min

Show all