Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

4.0 247 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

250 g de fenouil en gros morceaux
250 g de courgettes (2 courgettes), en morceaux
100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto type arborio
50 g de vin blanc
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
100 g de fromage frais à 0% de MG, en cubes
20 tiges de ciboulette fraîche ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1380 kJ / 327 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Plats végétariens 13 Recipes
France

You might also like...

Show all

Spaghetti o palmo

Spaghetti o palmo

35 min

Risotto aux saucisses et aux petits pois

Risotto aux saucisses et aux petits pois

50 min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 min

Spaghetti aux échalotes et au citron

Spaghetti aux échalotes et au citron

40 min

Risotto parmesan, olive et zeste de citron

Risotto parmesan, olive et zeste de citron

35 min

Risotto végétarien

Risotto végétarien

35 min

Ravioli au porc haché et bouillon

Ravioli au porc haché et bouillon

40 min

Boulettes de riz à la tomate

Boulettes de riz à la tomate

25 min

Salade de pâtes, concombre et thon

Salade de pâtes, concombre et thon

30 min

Lasagne au thon

Lasagne au thon

1 h 30 min

Penne des montagnes et des plaines

Penne des montagnes et des plaines

35 min

Riz complet aux légumes

Riz complet aux légumes

45 min

Show all