Germknödel mit Mohnfüllung

Germknödel mit Mohnfüllung

4.7 42 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

8 Portionen

Ingredients

Mohnfüllung

Mohnsamen
60 g
Rosinen
1 EL
Milch
30 g
Zucker
30 g
Milchschokolade
30 g
Paniermehl
20 g
Rum
2 TL

Germknödel

Butter und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Milch
100 g
Zucker
10 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
Weizenmehl
270 g
Ei
1
Salz
½ TL

Mohn-Zucker, Vanillesauce und Fertigstellung

Mohnsamen
40 g
Zucker
95 g
Vanillestängel
1
Milch
450 g
Eigelb
6
Salz
1 Prise
Wasser
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 14 g

Calories 1825 kJ / 437 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Linsendal (2 Portionen)

35 min

Vegetarische Sushi-Rolle

30 min

Blumenkohl-Bohnen-Salat

10 min

Ramen mit Ei

45 min

Schnelle Tomaten-Basilikum Gnocchi

25 min

Mie-Nudeln mit Gemüse in Kokos-Erdnuss-Sauce

40 min

Knuspersticks

1 h 30 min

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

20 min

Mediterrane Gemüsepfanne

30 min

Bao-Buns aus dem Nester

1 h

Vegane Bolognese

50 min

One-Pot-Gnocchi

40 min

Show all