Sommerlicher Kartoffelsalat

Sommerlicher Kartoffelsalat

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Prep. 20 min

Total 3 h

4 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, festkochend mittelgross, mit Schale
600 g
Knoblauchzehe
1
rote Peperoni (ca. 150 g), geviertelt
1
gelbe Peperoni (ca. 150 g), geviertelt
1
Essiggurken in groben Stücken
70 g
Crème fraîche
100 g
Senf
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Essig
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 636 kJ / 149 kcal

Fat 5 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 22 g

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