Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

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Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

12 Stücke

Ingredients

Knoblauchzehe
1
rote Peperoni in Stücken
1
Zucchetti in Stücken
350 g
Eier
10
Salz
2 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Wasser
200 g
pflanzliches Öl und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Kartoffeln, festkochend in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
800 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g

Calories 858 kJ / 205 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 12 g

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