Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

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Prep. 25 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Basilikum-Pesto

Parmesan in Stücken
40 g
Pinienkerne
15 g
Knoblauchzehe
1
Basilikum, frisch nur die Blätter
40 g
Olivenöl
75 g
Salz
1 Prise

Gemüsenudeln

Zucchetti
700 g
Karotte
700 g
Salz zum Würzen
Wasser
700 g
Cherry-Tomaten
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 1470 kJ / 351 kcal

Fat 24 g

Fibre 8.7 g

Carbohydrates 18 g

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