Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bagietki bezglutenowe na piwie
Prep. 15 min
Total 15 h
3 sztuki
Ingredients
Zaczyn
-
45 g mąki gryczanej (optional)
-
30 g mąki ryżowej
-
85 g wody
-
10 g drożdży świeżych pokruszonych
Bagietki
-
olej ilość do natłuszczenia miski
-
330 g piwa bezglutenowego
-
40 g masła pokrojonego na kawałki
-
1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
-
250 g miks mąk bezglutenowych do wypieku chleba Schär Mix B®
-
50 g mąki ryżowej plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
-
30 g mąki gryczanej
-
40 g mąki teff
-
20 g nasion babki płesznik (psyllium)20 g łusek babki płesznik (psyllium)
-
1 łyżeczka soli
Pieczenie
-
200 g wody
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sztukę
Protein
14.87 g
Calories
2715 kJ /
650 kcal
Fat
17.68 g
Fibre
5.23 g
Carbohydrates
107.72 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
PIECZYWO
9 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show all
Chleb drwala
24 h 30 min
Chleb tygrysi
4 h
Chleb pszenny
1 h 30 min
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28 h 10 min
Chleb litewski na miodzie
30 h
Chałka z kruszonką
1 h 30 min
Brioszka
8 h
Drożdżowa choinka z pesto
2 h 20 min
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4 h 35 min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2 h 20 min
Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej
57 h 40 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18 h 45 min