Bezglutenowy chleb ryżowo-gryczany

Bezglutenowy chleb ryżowo-gryczany

3.8 33 ratings

Prep. 5 min

Total 2 h 45 min

25 kromek

Ingredients

500 g wody
3 łyżeczki zakwasu z quinoa np. BioVegan®
10 g drożdży świeżych pokruszonych
350 g mąki ryżowej
150 g mąki gryczanej
1 łyżeczka soli

Difficulty

medium

Nutrition per 25 kromek

Protein 46 g

Calories 7617 kJ / 1802 kcal

Fat 13 g

Fibre 26 g

Carbohydrates 132 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PIECZYWO 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Ciabatty na zakwasie

17 h

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 h

Bezglutenowy chlebek arabski

1 h 50 min

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

16 h 30 min

Bułeczki jogurtowe

1 h

Chleb tygrysi

4 h

Żytnie chlebki z bananem

1 h 55 min

Świderki z makiem

2 h 10 min

Lekko czerstwy chleb zapiekany z boczkiem i serem

50 min

Korma z pieczonymi warzywami

55 min

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2 h 10 min

Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska

1 h 15 min

Show all