Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu

Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu

4.4 161 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 45 min

35 kromek

Ingredients

80 g orzechów włoskich, łuskanych
200 g ryżu białego, krótkoziarnistego np. do risotto
100 g kaszy jaglanej
200 g kaszy gryczanej, niepalonej
30 g łusek babki płesznik (psyllium)

30 g nasion babki płesznik (psyllium)
25 g drożdży świeżych pokruszonych
420 g wody
1 ½ łyżeczki soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kromkę

Protein 1.8 g

Calories 276.7 kJ / 66.2 kcal

Fat 1.8 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 11.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PIECZYWO 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą

2hod. 45min.

Plecione bułki z makiem

14hod. 30min.

Chleb żytni na zakwasie ze smalcem

16hod. 10min.

Podpłomyki z masłem ziołowym

40min.

Chlebek piwny

1hod. 20min.

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14hod. 50min.

Ziemniaczane podpłomyki

13hod.

Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem

2hod. 20min.

Bułki-trojaczki z ziarnami

2hod. 40min.

Chleb wenecki na zakwasie

17hod. 10min.

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16hod. 30min.

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1hod. 40min.

Show all