Spaghetti maison, pesto d'avocat

Spaghetti maison, pesto d'avocat

3.4 34 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

Les spaghetti maison

200 g de farine semi-complète (T80) et un peu pour le plan de travail
150 g de semoule de blé dur
3 œufs
1 de citron jaune non traité zeste et jus
15 g d'eau
du sel

Le pesto d'avocat

400 g d'avocats (2 env.)
50 g de jus de citron
10 feuilles de basilic frais et un peu pour la finition
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1200 g d'eau
200 g de tomates cerise coupées en deux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 1868 kJ / 447 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Plats végétariens 13 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lasagne chèvre et courgette

1 h

Spaghetti carbonara

40 min

Cannelloni à la ricotta

55 min

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2 h

Lasagne aux légumes

1 h 15 min

Risotto exotique

30 min

Conchiglioni aux épinards et ricotta

1 h 10 min

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30 min

Gratin de pâtes au thon

35 min

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 min

Lasagne aux saveurs d'automne

6 h 30 min

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30 min

Show all