Skip to main content Search
Tourte au kirsch de Zoug

Tourte au kirsch de Zoug
4.7 3 ratings
Prep. 45 min
Total 4 h
12 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 1 c. à soupe de beurre pour graisser le moule
Pâte à biscuit
  • 3 œufs
  • 90 g de sucre
  • 1 c. à café de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 90 g de farine
Biscuit japonais
  • 100 g de noisettes, décortiquées, non émondées entières
  • 3 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de sucre
Sirop au kirsch
  • 30 g de sucre
  • 200 g de kirsch
  • 100 g d'eau
Crème au beurre
  • 180 g de sucre
  • 300 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • 3 c. à soupe de kirsch
  • 10 gouttes de colorant alimentaire (tout type) rouge
Finition
  • 40 g d’amandes effilées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 5 g
Calories 2131 kJ / 509 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bon app, les Suisses! 96 Recipes
Switzerland
La pâtisserie avec Thermomix® Sensor 22 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Cake aux branches

4.3(42)

1 h 10 min

Tourte au sureau et yogourt

5.0(4)

7 h 15 min

Gâteau de Pâques

4.3(9)

1 h 45 min

Muffins aux pommes sans gluten

4.0(2)

50 min

Cake imbibé au citron

4.2(50)

1 h 30 min

Petits gâteaux au chocolat tièdes avec le Nester

4.8(18)

50 min

Scones

4.7(23)

30 min

Bâtonnets aux noisettes

4.9(47)

1 h 50 min

Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles

No ratings

Cake au citron vert

4.6(334)

1 h

Mandeltårta – Tarte suédoise aux amandes

No ratings

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

5.0(7)

40 min

 Show all