Fastenwähe di Basilea

Name: Fastenwähe di Basilea
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 200 g di latte; 175 g di burro; ½ cubetto di lievito fresco; 1 cucchiaino di zucchero; 500 g di farina; 2 cucchiaini di sale; 1 tuorlo d'uovo; 1 cucchiaio di semi di cumino

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 2h

Serving size 12 pezzi

Ingredients

200 g di latte
175 g di burro, a pezzi
½ cubetto di lievito fresco (circa 20 g), sbriciolato
or 1 bustina di lievito secco (7 g)
1 cucchiaino di zucchero
500 g di farina
2 cucchiaini di sale
1 tuorlo d'uovo, sbattuto
1 cucchiaio di semi di cumino (optional)

Nutrition: per 1 pezzo
Calories: 1134 kJ / 271 kcal
Protein: 6 g
Carbohydrates: 31 g
Fat: 14 g