Bolo-rei

Bolo-rei

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Prep. 15 min

Total 3 h 15 min

1200 g

Ingredients

açúcar mais q.b. p/ decorar
70 g
laranja (casca, só a parte laranja)
1
limão (casca, só a parte amarela)
1
leite
130 g
manteiga
70 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
gemas de ovos
4
vinho do Porto
40 g
sal
1 pitada de
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
fruta cristalizada, em pedaços e/ou frutos secos, mais q.b. p/ decorar
350 g
água q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Protein 5 g

Calories 1342 kJ / 321 kcal

Fat 8 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 58 g

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