Compatible versions
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisèe
- 80 g di grano saraceno
- 170 g di farina senza glutine
- 100 g di burro freddo a pezzi
- 110 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 600 g di porri a rondelle
- 500 g di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 50 g di panna da cucina
- 1 uovo
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1260.4 kJ / 301.2 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 60.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Polpette di ceci, salvia e rosmarino
35 min
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45 min
Burger vegetali
40 min
Finocchi gratinati
30 min
Sformato di patate e ricotta
1 godz. 30 min
Frittata di ceci e verdure (senza uova)
45 min
Polpette di ricotta al sugo
50 min
Insalata di orzo vegetariana
40 min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 min
Falafel di ceci con salsa allo yogurt
40 min
Riso e lenticchie
45 min
Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida
1 godz. 30 min