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Baguette

Baguette
4.4 16 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 45 min
3 unidades
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Ingredients

  • 330 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
    1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada, (4 g)
  • aceite para engrasar
  • 500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 1 ½ cucharaditas rasas de sal

Difficulty

advanced

Nutrition per 3 unidades

Protein 56 g
Calories 7594 kJ / 1812 kcal
Fat 11 g
Fibre 18.5 g
Carbohydrates 367 g

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