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Strogonoff
4.3 154 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 doses
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Ingredients

  • azeite
    40 g
  • tornedó cortado em tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
  • Pimenta q.b.
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • dente de alho
    1
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    250 g
  • água
    30 g
  • amido de milho
    10 g
  • caldo de carne caseiro
    ½ c. chá de
    ½ cubo de caldo de carne
  • mostarda inglesa
    1 c. chá de
  • natas
    200 g
  • cornichons (optional) cortados em tiras
    50 g
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 756.2 mg
Protein 33.5 g
Calories 2582.4 kJ / 617.2 kcal
Fat 50.2 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 21.7 g
Carbohydrates 8.1 g

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