Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Etli ve Biralı Yahni
- 40 g zeytinyağı
- 600 g dana eti, kemiksiz (yahnilik et), kuşbaşı doğranmış (2 cm)
- 1 tk tuz
- 2 tutam karabiber
- 150 g soğan, parçalara bölünmüş
- 15 g mısır nişastası
- 250 g su
- 150 g pırasa, dilimlenmiş (1-2 cm)
- 330 g dark bira
- 1 tk taze kekik yaprağı
- 1 yk Worcestershire sosu
-
½
tk ev yapımı et bulyon
or ¼ küp et bulyon
Turta Hamuru ve Tarifin Birleştirilmesi
- 150 g un
- 65 g tereyağı, soğuk, küp küp kesilmiş (1-2 cm)
- 1 orta boy yumurta (her biri 53-63 g)
- ½ tk tuz
- 1 yumurta sarısı, hafifçe çırpılmış, üstüne sürmek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2711 kJ / 647 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 3.3 g
Alternative recipes
Show allEtli Bamya
1sa 10 dk
Sebzeli Kuzu Yahni
55min
Kıymalı Ispanak
45min
Tavuklu Keşkek
1 Std. 20 Min
Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu
1h 5min
Kuru Fasulye
10h
Sömelek Köfte
1h
Kıymalı Kabak Graten
50min
Misket Köfte
40min
Musakka
1sa 10 dk
Chialı Tavuk Burger
1sa 10 dk
Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi
1 Std. 30 Min