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Filet mignon de porc mariné
Ingredients
-
1 oignon rouge coupé en quatre
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2 gousses d'ail dégermées
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1 piment rouge (optional) de petite taille, épépiné
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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1 orange non traitée zeste et jus
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150 g d'eau
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30 g de concentré de tomate
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1 c. à soupe de vinaigre de cidre
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1 c. à café de cassonade
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1 c. à café de cumin en poudre
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2 brins de persil plat frais effeuillés
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2 branches de thym frais effeuillés
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1 filet mignon de porc de 500 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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