Poulet mariné cuit sur la braise

Poulet mariné cuit sur la braise

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Prep. 15 min

Total 12 h

4 portions

Ingredients

La veille

4 cives coupées en tronçons de 5 cm
4 brins de persil frais effeuillés
2 gousses d'ail dégermées
1 oignon doux coupé en huit
½ piment vert frais épépiné et coupé en rondelles
le jus d'un citron vert
le jus d'un citron jaune
40 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1 poulet ouvert en crapaudine (demandez à votre boucher)

Le jour même

½ piment vert frais épépiné et coupé en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 1207 kJ / 287 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 5 g

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France

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