Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

4.7 59 rating

Prep. 15 min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
1 côte de bœuf (1200 g)
3 échalotes coupées en deux
25 g de beurre en morceaux
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
du poivre moulu
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de moutarde

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 1829 kJ / 439 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les viandes avec le Sensor 46 Recipes
France

Plats du dimanche Thanksgiving 8 Recipes
France

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Big Kahuna burger

Big Kahuna burger

2 h 45 min

Steak haché au gruyère

Steak haché au gruyère

30 min

Petit soufflé de poulet au curry

Petit soufflé de poulet au curry

1 h 4 min

Gratin de ravioli

Gratin de ravioli

1 h 40 min

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1 h 30 min

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

4 h 15 min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30 min

Jambalaya de poulet

Jambalaya de poulet

40 min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2 h 10 min

Tajine de veau aux courges

Tajine de veau aux courges

2 h 5 min

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

1 h 45 min

Chapon rôti aux fruits secs

Chapon rôti aux fruits secs

4 h 55 min

Show all