![Purè di carote arrosto Purè di carote arrosto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66402277-89f0-41af-a1ca-849f13a3618e/Derivates/2206991f-a2d3-4fce-aadb-cc503d920844.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di fagioli cannellini in scatola, scolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
- Nutrition
- per 6 porzioni
- Calories
- 742 kJ / 177 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 30.6 g
- Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 8 g
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