Slow Cooking Gua Bao

Slow Cooking Gua Bao

4.2 70 ratings

Prep. 30 min

Total 7 h

6 Portionen

Ingredients

Teig

Wasser
175 g
Trockenhefe (7 g)
1 Päckchen
Salz
¼ TL
Zucker
2 TL
Mehl
350 g
Öl
10 g

Schmorfleisch und Fertigstellung

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
100 g
Koriander
4 Stängel
Minze abgezupft
4 Stängel
rote Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
3
Chilischote in Stücken
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
50 g
Sesamöl geröstet
20 g
Anis, gemahlen
1 TL
Weißwein trocken
150 g
Sojasauce
100 g
Salz
½ TL
brauner Zucker
20 g
Wasser
900 g
Schweineschulter, ohne Knochen am Stück
800 g
Öl zum Einfetten
schwarzer Sesam zum Bestreuen
Sweet-Chili-Sauce
120 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 38 g

Calories 3129 kJ / 747 kcal

Fat 39 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

That's hot! 34 Recipes
Germany

THERMOMIX® Magazin 4/2019 44 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1 Std. 10 Min

Pilz-Maultaschen-Auflauf

1 Std. 10 Min

Chügelipastetli

30 Min

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1 Std.

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1 Std. 20 Min

Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi

1 Std.

Kürbis-Dog mit Chutney

3 Std.

Thai-Gemüse mit Sesam-Hackbällchen

40 Min

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

1 Std.

Hähnchenbrust Genovese

35 Min

Bohnen-Tomaten-Sauce mit Schweinefleisch

45 Min

Kräuter-Speck-Knödel in Pilzsauce

1 Std.

Show all