Apfelkuchen mit Baiser und Streuseln (Jabłecznik)

Apfelkuchen mit Baiser und Streuseln (Jabłecznik)

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

16 Stücke

Ingredients

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Zucker (siehe Tipp)
300 g
Eier getrennt
4
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Backpulver
2 TL
Vanillezucker, selbst gemacht
1 geh. TL
Äpfel geschält, geviertelt
1000 g
Zimt, gemahlen
½ - 1 TL
Paniermehl
2 EL
Salz
1 Prise
Vanilleeis (optional) zum Garnieren

geschlagene Sahne, zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 1325 kJ / 317 kcal

Fat 13 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 45 g

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