Éclair ai gamberetti saporiti

Éclair ai gamberetti saporiti

4.7 3 rating

Prep. 45 min

Total 1 h 20 min

16 pezzi

Ingredients

Impasto

30 g di Parmigiano Reggiano
80 g di burro a pezzi
150 g di acqua
2 pizzichi di senape in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

240 g di gamberetti cotti
110 g di maionese
1 limone la scorza grattugiata
25 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ cucchiaini di senape di Digione
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di rucola

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6 g

Calories 611 kJ / 147 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tradizione inglese 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pizza margherita (per 1 persona)

Pizza margherita (per 1 persona)

1 h 30 min

Pizza Margherita e basilico

Pizza Margherita e basilico

2 h 10 min

Pizza napoletana

Pizza napoletana

9 h

Fette biscottate

Fette biscottate

5 h 50 min

Pizza capricciosa

Pizza capricciosa

1 h 35 min

Pizza quattro stagioni

Pizza quattro stagioni

1 h 30 min

Pizza con salame piccante

Pizza con salame piccante

2 h

Impasto per pizza di Kamut®

Impasto per pizza di Kamut®

2 h

Pizza frescolina

Pizza frescolina

1 h 40 min

Pizza New York style

Pizza New York style

3 h 50 min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 h 55 min

Impasto per pizza integrale

Impasto per pizza integrale

2 h

Show all