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Chutney di barbabietola e crema al rafano
Prep. 15 min
Total 50 min
12 pezzi
Ingredients
Chutney di barbabietole
-
di barbabietole rosse cotte a pezzi (3 cm)400 g
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di cipolla rossa in quarti100 g
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di mela, qualsiasi tipo pelata e senza semi, in quarti180 g
-
di zucchero muscovado200 g
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di vino rosso100 g
-
di aceto balsamico120 g
Crema al rafano
-
di panna acida (30% di grassi)60 g
-
di maionese50 g
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di crema di rafano½ cucchiaio
-
di sale¼ di cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
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mini panini (buns)12
-
di manzo taglio "roast beef"12 fettine
-
di rucola50 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
188 kcal /
793 kJ
Protein
7 g
Fat
7 g
Carbohydrates
23 g
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