Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

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Prep. 20 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

Les gâteaux

60 g de beurre coupé en petits cubes et 10 g pour les ramequins
1 œuf
110 g de sucre en poudre et 1 c. à soupe pour les ramequins
80 g de farine de blé
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de sel
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
100 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pêches (grosses), coupées en petits cubes

Le sirop

160 g d'eau
70 g de sucre en poudre
30 g de liqueur de pêche ou amaretto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 2412 kJ / 579 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 77 g

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