Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

4.4 102 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

2 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
5 branches de persil frais équeutées
40 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
150 g de cèpes frais coupés en lamelles ou petits morceaux
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1000 g d'eau
½ c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
200 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
15 g d'huile parfumée à la truffe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1657.5 kJ / 397.5 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Saint-Valentin 10 Recipes
France

Thermomix® et moi - n°17 39 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de riz au thon et aux œufs

1 h

Lasagne à la bolognaise

2 h 30 min

Pâtes aux asperges et pesto

45 min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 min

Risi et bisi

No ratings

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9 h

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35 min

Pâtes aux crevettes et à la feta

55 min

Tagliatelle au pesto d'oseille

30 min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35 min

Crevettes yakisoba

35 min

Chow mein aux crevettes

45 min

Show all