Pesto radicchio e noci

Pesto radicchio e noci

4.2 200 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

4 porzioni

Ingredients

15 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
15 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
80 g di radicchio rosso di Verona le foglie lavate e a pezzi
½ spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
180 g di olio extravergine di oliva
30 g di gherigli di noci

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.6 g

Calories 2042 kJ / 488 kcal

Fat 52.3 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 0.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fantasie di pesto 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

15 min

Besciamella (vegan)

Besciamella (vegan)

15 min

Besciamella (senza lattosio)

Besciamella (senza lattosio)

10 min

Salsa tonnata

Salsa tonnata

20 min

Fonduta

Fonduta

8 h 20 min

Burro alle acciughe

Burro alle acciughe

4 h 20 min

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15 min

Bagna cauda

Bagna cauda

35 min

Paté di fegatini

Paté di fegatini

30 min

Confettura di cipolle di Tropea

Confettura di cipolle di Tropea

55 min

Salsa appetitosa

Salsa appetitosa

10 min

Hummus di barbabietola (vegan)

Hummus di barbabietola (vegan)

15 min

Show all