Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
25 g gingembres frais
-
1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
-
¼ petit piment rouge frais épépiné
-
15 g d'huile neutre
-
2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) type pho (voir "Conseil(s)")
-
1500 g d'eau
-
200 g de carottes détaillées en julienne
-
200 g de blancs de poireau détaillés en julienne
-
600 g de filet de bœuf détaillé en fines lanières
-
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
36.2 g
Calories
1307.5 kJ /
313 kcal
Fat
15 g
Fibre
3.2 g
Carbohydrates
6.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi - n°17
39 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Big Kahuna burger
2 h 45 min
Steak haché au gruyère
30 min
Petit soufflé de poulet au curry
1 h 4 min
Gratin de ravioli
1 h 40 min
Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud
1 h 30 min
Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis
4 h 15 min
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30 min
Jambalaya de poulet
40 min
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2 h 10 min
Tajine de veau aux courges
2 h 5 min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1 h 45 min
Chapon rôti aux fruits secs
4 h 55 min