Sauté de porc à l'hawaïenne

Sauté de porc à l'hawaïenne

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

500 g de sauté de porc coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive
80 g d'oignon coupé en deux
180 g de poivron rouge coupé en morceaux (1 poivron env.)
180 g de poivron vert coupé en morceaux (1 poivron env.)
80 g de blanc de poireau coupé en morceaux
700 g d'eau
100 g de jus d'ananas
40 g de ketchup
20 g de sirop d'érable
1 cube de bouillon de volaille
1 pincée de piment d'Espelette
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
5 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
250 g de riz
250 g d'ananas frais coupé en morceaux
30 g de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau froide
20 feuilles de coriandre fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Calories 2210 kJ / 526.5 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 48.2 g

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