Kartoffel-Rosenkohl-Quiche

Kartoffel-Rosenkohl-Quiche

3.7 161 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

8 Stücke

Ingredients

Teig

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Pumpernickel in Stücken
300 g
Ei
1

Belag und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
100 g
Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend klein, mit Schale, halbiert
400 g
Rosenkohl
400 g
Frischkäse
300 g
Eier
2
Senf
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
3 Prisen
Pinienkerne
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 366 mg

Protein 17 g

Calories 1662 kJ / 397 kcal

Fat 24 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Quiches & Tartes 16 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Bergisches Urbrot

17 godz.

Kreolische Empanadas

3 godz.

Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip

2 godz. 35 min

Grünkohl-Kabanossi-Gratin

1 godz. 25 min

Knusprige Baconschnitten

3 godz. 40 min

Speck-Apfel-Quiche

2 godz.

Pizza mit Zucchini und Fenchelhack

1 godz. 45 min

Kartoffelpizza

1 godz. 10 min

Piroschki mit Möhren-Füllung

4 godz. 10 min

Halloween-Brötchen

3 godz. 20 min

Käsetaschen

45 min

Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken

4 godz. 30 min

Show all