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Croquetas de garbanzos y zanahoria
Ingredients
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20 g de arroz
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3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
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200 g de zanahoria en trozos
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1 diente de ajo
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5 - 6 ramitas de perejil fresco
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400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
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1 cucharadita de comino molido
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1 cucharadita de curry en polvo
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½ cucharadita de polvo de hornear
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½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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2 huevos batidos
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100 g de pan rallado
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300 g de aceite para freír
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
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