Croquetas de garbanzos y zanahoria

Croquetas de garbanzos y zanahoria

4.0 168 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

18 unidades

Ingredients

20 g de arroz
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
200 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
5 - 6 ramitas perejil fresco
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
2 huevos batidos
100 g de pan rallado
300 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 3072 g

Calories 400 kJ / 96 kcal

Fat 4.73 g

Fibre 2.65 g

Carbohydrates 9.56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Spain

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Mexico

#COOKINGFEST 7 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

1 h 45 min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 h 40 min

Bao buns a la catalana

2 h

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

1 h

Mousse de atún y pepinillos

4 h 55 min

Tacos de sardinas en lata

30 min

Börek de ternera - Turquía

1 h 10 min

Totopos con requesón

1 h 20 min

Croquetas de salchicha con ensalada de alubias y tomates

8 h 30 min

Coca de sardinas

30 min

Frittata de espárragos y champiñones

40 min

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50 min

Show all