Bolo-rei conventual

Bolo-rei conventual

4.4 29 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

8 doses

Ingredients

Creme

fécula de batata
5 g
gemas de ovo
3
avelã torrada
100 g
açúcar
50 g
água
50 g

Massa

açúcar
70 g
laranja (casca, só a parte amarela)
½
limão (casca, só a parte amarela)
½
leite
130 g
manteiga
70 g
fermento de padeiro fresco
25 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
gemas de ovo
4
sumo de laranja
20 g
vinho do Porto
40 g
sal
1 c. chá de
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
430 g
amêndoa c/ pele torrada
50 g
noz torrada
50 g
avelã torrada
50 g
pinhão torrado
50 g
Água q.b. p/ humedecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 309.5 mg

Protein 16.3 g

Calories 2621.3 kJ / 626.5 kcal

Fat 34.8 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 65.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Janeiro 2019 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Bolo de Natal

Bolo de Natal

1 h 20 min

Pão doce de canela

Pão doce de canela

2 h 40 min

Biscoitos de banana e aveia com recheio

Biscoitos de banana e aveia com recheio

5 min

Ferraduras

Ferraduras

1 h 35 min

Piza com creme de chocolate e avelã

Piza com creme de chocolate e avelã

1 h

Aveia no forno com chocolate negro e frutos vermelhos

Aveia no forno com chocolate negro e frutos vermelhos

30 min

Bolachas de banana

Bolachas de banana

25 min

Bombons de avelã

Bombons de avelã

1 h

Quiche de frango com abóbora

Quiche de frango com abóbora

1 h 30 min

Corintias

Corintias

1 h 30 min

Bolachas de chocolate e amendoim

Bolachas de chocolate e amendoim

30 min

Minitortas

Minitortas

1 h

Show all