Poffertjes

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3.9 201 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

20 Stück

Ingredients

Milch
250 g
Mehl
125 g
Buchweizen-Mehl
125 g
frische Hefe
15 g
Ei
1
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Anbraten
50 g
Zucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Salz
1 Prise
Puderzucker zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 2 g

Calories 411 kJ / 98 kcal

Fat 4 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 14 g

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