Creme de cogumelos

Creme de cogumelos

4.5 14 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

6 doses

Ingredients

cogumelos morilles desidratados
20 g
cogumelos pleurotus desidratados
20 g
água mais q.b. até perfazer 1000g
800 g
dentes de alho
2
chalota
50 g
manteiga
50 g
mistura de cogumelos frescos, cortados em pedaços
300 g
farinha
50 g
caldo de legumes caseiro
1 ½ c. chá de
1 ½ cubo de caldo de legumes
vinho do Porto
1 c. sopa de
natas
50 g
pimenta
1 pitada de
sal
1 pitada de
Salsa picada q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 39.1 mg

Protein 3.4 g

Calories 628 kJ / 150.1 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 12.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sopas 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Canja madeirense

1 Std.

Sopa de feijão com batata e chouriço

35 Min

Creme de cenoura, feijão-branco e caril

45 Min

Sopa de couve-flor e bacalhau com bacon

30 Min

Sopa de feijão com couve-portuguesa

35 Min

Sopa rica de legumes

1 Std.

Sopa de bacalhau e alho-francês

45 Min

Creme de couve-flor com couve roxa

30 Min

Creme de aveia com agrião

35 Min

Crème au Moulin Vert

40 Min

Creme de couve-flor, caril e leite de coco

50 Min

Creme de agrião e curgete

35 Min

Show all