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Canederli allo speck
Prep. 20 min
Total 2 h 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di pane raffermo a dadini250 g
-
di latte intero tiepido200 g
-
di speck a cubetti150 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
uova2
-
di sale2 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di farina tipo 050 g
-
di noce moscata1 pizzico
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di acqua1000 g
-
di erba cipollina fresca a pezzi1 mazzetto
-
brodo di carne q.b.
Nutrition per 1 porzione
Calories
445 kcal /
1862 kJ
Protein
22.9 g
Fat
17.6 g
Carbohydrates
54 g
Fibre
2.5 g
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