Skip to main content Search
Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi
4.3 34 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Orangen unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
    1
  • Kurkuma, getrocknet, gemahlen
    1 TL
  • Olivenöl
    1 EL
  • Wasser
    500 g
  • Gemüsebouillon Paste
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Kartoffeln in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Kohlrabi in Stäbchen (1 cm dick)
    300 g
  • Trutenschnitzel (ca. 250 g)
    2
  • Salz und etwas mehr für das Fleisch
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen und etwas mehr für das Fleisch
    2 - 3 Prisen
  • fettreduzierter Rahmersatz, 19% Fett
    40 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    1 geh. TL
  • Curry, gemahlen nach Belieben
    3 - 4 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g
Calories 1471 kJ / 353 kcal
Fat 9 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leichte küche 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

4.3(45)

3 h

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.5(90)

1 h

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

4.0(2)

2 h 20 min

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

4.5(36)

35 min

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

4.0(15)

2 h

Weisse Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia

4.3(30)

55 min

Poulet mit Kartoffelstock

4.1(55)

1 h 15 min

Karibisches Lammragout mit Reiskugeln

4.5(46)

9 h 15 min

Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter

4.3(8)

1 h

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

4.6(31)

1 h

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

4.6(7)

2 h

Poulet aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffeln

4.0(11)

1 h 15 min

 Show all