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Hähnchen-Pilaw

Hähnchen-Pilaw
4.0 31 rating
Prep. 20 min
Total 45 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Mandeln, ganz, ungeschält
    10 g
  • Petersilie, frisch Blätter abgezupft
    4 Stängel
  • Joghurt, 1,5 % Fett
    200 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
    1
  • Karotten geschält, in Stücken (3 cm)
    300 g
  • Paprika edelsüss
    1 TL
  • Pouletbrustfilet, ohne Haut (250 g), in Scheiben,1 cm dick
    1
  • Wasser
    500 g
  • Gemüsebouillon Paste
    1 geh. TL
    1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Hartweizenkorn, parboiled (z.B. Ebly)
    100 g
  • weisse Trauben
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 43 g
Calories 2086 kJ / 498 kcal
Fat 7 g
Fibre 10 g
Carbohydrates 61 g

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