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Kringle (Estonie)
Prep. 15 min
Total 2 h 40 min
8 portions
Ingredients
La pâte
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de sucre en poudre30 g
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le zeste d'un citron jaune non traité (optional)
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de lait120 g
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de beurre doux30 g
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de levure boulangère fraîche15 g
-
jaune d'œuf1
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de farine à pain et un peu pour le plan de travail300 g
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de sel marin1 pincée
La garniture
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de cerneaux de noix50 g
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beurre doux et mou50 g
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de sucre en poudre60 g
-
de cannelle en poudre2 c. à soupe
Le glaçage
-
de blanc d'œuf légèrement battu20 g
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de sucre glace maison50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
335 kcal /
1398 kJ
Protein
6.15 g
Fat
14.25 g
Carbohydrates
45.38 g
Fibre
1.8 g