Kringle (Estonie)

Kringle (Estonie)

4.7 67 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 40 min
8 portions

Ingredients

La pâte
  • de sucre en poudre
    30 g
  • le zeste d'un citron jaune non traité (optional)
  • de lait
    120 g
  • de beurre doux
    30 g
  • de levure boulangère fraîche
    15 g
  • jaune d'œuf
    1
  • de farine à pain et un peu pour le plan de travail
    300 g
  • de sel marin
    1 pincée
La garniture
  • de cerneaux de noix
    50 g
    50 g de fruits confits variés, en petits morceaux
  • beurre doux et mou
    50 g
  • de sucre en poudre
    60 g
  • de cannelle en poudre
    2 c. à soupe
Le glaçage
  • de blanc d'œuf légèrement battu
    20 g
  • de sucre glace maison
    50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 335 kcal / 1398 kJ
Protein 6.15 g
Fat 14.25 g
Carbohydrates 45.38 g
Fibre 1.8 g

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